Producten met ei erin verwerkt zijn veilig te eten

Producten met ei erin verwerkt zijn veilig te eten

7 augustus 2017


Met de recent door de NVWA bekendgemaakte analyseresultaten en op basis van de eigen risico-inventarisatie op Fipronil, concludeert de FNLI dat producten waarin mogelijk besmet ei is verwerkt, veilig gegeten kunnen worden. Levensmiddelenfabrikanten hebben besmette ei-grondstoffen geblokkeerd en gebruiken alleen nog ingrediënten die geen Fipronil bevatten.

Geen risico volksgezondheid
Twee weken geleden zijn levensmiddelenfabrikanten proactief gestart met een eigen risico-inventarisatie. Deze is vorige week uitgebreid met een door de FNLI ontwikkeld rekenmodel waarmee fabrikanten zelf hun producten kunnen doorrekenen op referentiewaardes die door de EFSA gehanteerd worden voor de borging van de volksgezondheid. Dit rekenmodel is tevens met de NVWA gedeeld en door hen goedgekeurd. De FNLI heeft aan de hand van de gegevens die door de NVWA zijn vrijgegeven en de gegevens uit het rekenmodel reeds producten doorgerekend. Daarbij is uitgegaan van zowel producten waarin veel ei verwerkt is als van een hoge consumptie daarvan. Op basis van deze uitkomsten concludeert de FNLI dat producten waarin ei verwerkt is veilig gegeten kunnen worden. Deze uitkomst wordt bij elke nieuwe informatie vanuit autoriteiten als de NVWA, telkens opnieuw gewogen.

Tracering binnen de keten
Eiercodes van met Fipronil besmette eieren zijn via de website van de NVWA openbaar gemaakt waardoor tracering van gebruikte grondstoffen binnen de keten mogelijk is. Grondstoffen zoals hele eieren en eipoeder, waarvan nu bekend is geworden dat ze Fipronil bevatten worden niet meer door levensmiddelenfabrikanten gebruikt voor de verwerking in producten.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Gerelateerde artikelen

Producten met ei erin verwerkt zijn veilig te eten

17 augustus 2017


Eerder heeft de FNLI geconstateerd dat producten met ei erin verwerkt veilig te eten zijn. Dat geldt nog steeds, ook na de recent uitgevoerde controles door de industrie en handhaving van de richtlijnen door de NVWA. Tot op heden zijn er […]

Geen ontsmettingsmiddelen in voeding

22 december 2016


Naar aanleiding van berichtgeving in de media over foutieve uitspraken van het AMC over het gebruik van desinfecterende middelen in de levensmiddelenindustrie, reageert de FNLI om onterechte beeldvorming te voorkomen. In sommige berichten duikt het beeld op dat er in […]

Fabrikanten ondersteunen acties supermarkten rondom voedselvertrouwen FNLI en CBL trekken samen op om fraude in voedselketen uit te bannen

19 juni 2014


De Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) verwelkomt de stappen die het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) vandaag aankondigt om het vertrouwen van consumenten in de voedselketen terug te winnen. De koepelorganisatie voor levensmiddelenfabrikanten werkt zeer nauw samen met de retail bij […]