Producten met ei erin verwerkt zijn veilig te eten

Producten met ei erin verwerkt zijn veilig te eten

7 augustus 2017


Met de recent door de NVWA bekendgemaakte analyseresultaten en op basis van de eigen risico-inventarisatie op Fipronil, concludeert de FNLI dat producten waarin mogelijk besmet ei is verwerkt, veilig gegeten kunnen worden. Levensmiddelenfabrikanten hebben besmette ei-grondstoffen geblokkeerd en gebruiken alleen nog ingrediënten die geen Fipronil bevatten.

Geen risico volksgezondheid
Twee weken geleden zijn levensmiddelenfabrikanten proactief gestart met een eigen risico-inventarisatie. Deze is vorige week uitgebreid met een door de FNLI ontwikkeld rekenmodel waarmee fabrikanten zelf hun producten kunnen doorrekenen op referentiewaardes die door de EFSA gehanteerd worden voor de borging van de volksgezondheid. Dit rekenmodel is tevens met de NVWA gedeeld en door hen goedgekeurd. De FNLI heeft aan de hand van de gegevens die door de NVWA zijn vrijgegeven en de gegevens uit het rekenmodel reeds producten doorgerekend. Daarbij is uitgegaan van zowel producten waarin veel ei verwerkt is als van een hoge consumptie daarvan. Op basis van deze uitkomsten concludeert de FNLI dat producten waarin ei verwerkt is veilig gegeten kunnen worden. Deze uitkomst wordt bij elke nieuwe informatie vanuit autoriteiten als de NVWA, telkens opnieuw gewogen.

Tracering binnen de keten
Eiercodes van met Fipronil besmette eieren zijn via de website van de NVWA openbaar gemaakt waardoor tracering van gebruikte grondstoffen binnen de keten mogelijk is. Grondstoffen zoals hele eieren en eipoeder, waarvan nu bekend is geworden dat ze Fipronil bevatten worden niet meer door levensmiddelenfabrikanten gebruikt voor de verwerking in producten.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Gerelateerde artikelen

Onderzoek aanwezigheid fipronil in eieren

1 augustus 2017


De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voert momenteel onderzoek naar het gebruik van fipronil in de pluimveesector. Fipronil is een niet toegelaten middel dat gebruikt is door een pluimvee-servicebedrijf dat stal-ontsmettingen uitvoert bij pluimveehouders. De NVWA en de sector hebben […]

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Persreactie FNLI op rapport Onderzoeksraad voor de Veiligheid ‘Risico’s in de vleesketen’

26 maart 2014


De FNLI onderschrijft de conclusies uit het rapport van de Onderzoeksraad voor de Veiligheid. Daarmee bevestigt het rapport dat de acties die de Taskforce Voedselvertrouwen uitvoert hard nodig zijn. Voor fraude met voedsel bestaat geen enkel excuus: bedrijven die het […]

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Vragen over BPA in verpakkingsmateriaal

10 juni 2015


Op woensdag 10 juni 2015 besteedt TV-programma Zembla aandacht aan Bisfenol A (BPA) in verpakkingsmateriaal. De FNLI heeft schriftelijk gereageerd op de vragen van de redactie van Zembla. BPA is een veel gebruikte toepassing in verpakkingen, onder andere in de levensmiddelenindustrie. De belangrijkste […]

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedIn