

Het belang van tracking & tracing (het zo precies mogelijk
kunnen volgen en achterhalen van producten en hun ingrediënten door
de keten heen) is door de zogenoemde
General Food Law, een Europese kaderverordening die vanaf
januari 2005 van kracht is, sterk toegenomen. Deze verordening
verlangt, ter bevordering van de voedselveiligheid, dat alle
partijen in de keten te allen tijde exact kunnen aangeven van wie
zij welke producten hebben betrokken en aan wie zij wat hebben
geleverd.
Radio Frequency Identification (RFID) maakt het mogelijk om
producten, mensen en dieren draadloos uniek te identificeren. RFID
biedt mogelijkheden zoals, scannen 'om het hoekje' en 'door de
verpakking'. Deze chips kunnen goederenstromen beter sturen en
volgen tegen aanvaardbare kosten.
De FNLI neemt deel aan de Taskforce RFID. Dit is een initiatief van
CBL, FNLI,
ECR
Nederland en EAN
Nederland.
Zij hebben met elkaar de handen ineengeslagen om de Nederlandse
Fast Moving Consumer Good sector te stimuleren de mogelijkheden van
RFID actief te verkennen.










.gif)






