Op 1 juli 2007 is de nieuwe verordening voor voedings- en gezondheidsclaims (2006/1924/EC) van kracht geworden. De Verordening beschermt consumenten beter tegen onjuiste claims op de verpakking van een product. In de Verordening staan een aantal elementen centraal.

- Claims moeten wetenschappelijk worden onderbouwd. Het is niet toegestaan om een gezondheidseffect te claimen dat niet aangetoond is.
- Claims moeten begrijpelijk zijn voor de consument.
- Consumenten mogen niet worden misleid door een claim.
 
De Verordening geldt voor producten die in de winkel liggen, maar heeft ook betrekking op levensmiddelen voor restaurants, ziekenhuizen, scholen en andere instellingen. De Verordening heeft géén toepassing op niet-voorverpakte producten. De regels gelden weer wel voor voedingssupplementen.