Online etiketinformatie
Vanaf december 2014 is geldt de verplichting om etiketinformatie digitaal beschikbaar te stellen bij de online verkoop van levensmiddelen. Alle wettelijk verplichte etiketinformatie wordt daarmee online toegankelijk, zodat consumenten ook online bewustere keuzes kunnen maken. De etiketteringsinformatie van reeds circa 60.000 producten zijn ingevoerd in één database: GS1 Datasource. De FNLI hecht veel waarde aan betrouwbaarheid van productgegevens en vindt het daarom belangrijk dat informatie voor consumenten direct afkomstig is van de oorspronkelijke bron: de fabrikant/merkhouder. Daarom is de GS1 Datasource als eenduidig en betrouwbaar systeem voor de registratie en uitwisseling van productinformatie cruciaal.
Overige Standpunten
-
Herkomstetikettering
Het primaire doel van etikettering van levensmiddelen is om consumenten te voorzien van begrijpelijke, transparante informatie waarmee ze een weloverwogen keuze kunnen maken, tegen een betaalbare prijs. De FNLI beaamt dat transparantie in de keten van groot belang is, maar […]
Lees verder -
Toevoegingsmiddelen
Bij de productie van levensmiddelen wordt gebruik gemaakt van toevoegingsmiddelen: zogenaamde additieven, aroma’s, enzymen en technische hulpstoffen. Toevoegingsmiddelen zijn nodig om een gewenste kleur, stabiliteit, textuur, geur, smaak en/of houdbaarheid te verkrijgen en te behouden. Het is belangrijk dat de […]
Lees verder
