Smaakversterkers uit champignons helpen zout te verlagen in soep
10 december 2018
In deze herformulering in de spotlights staat de zoutverlaagde erwtensoep met ham van Colruyt centraal. Sinds 2017 bevat dit product 50% minder zout. Productontwikkelaar Kirsten Vanwildemeersch vertelt hoe dit product met behulp van de Scelta Taste Accelerator tot stand is […]
Succesvolle FNLI-stakeholderbijeenkomst IMVO-Convenant Voedingsmiddelen
3 december 2018
Op 29 november jl. kwamen verschillende stakeholders, waaronder leden van de FNLI, verschillende NGO’s, vakbonden en het ministerie van Buitenlandse Zaken, bij elkaar in Nieuwspoort. Onder leiding van Pierre Hupperts, de convenantsvoorzitter, gingen de partijen met elkaar in dialoog over […]
Peijnenburg voert verdere caloriereductie door in ontbijtkoek
3 december 2018
Peijnenburg introduceerde deze zomer de Peijnenburg Lower Cal. Deze ontbijtkoek bevat 50 kcal per voorgesneden plakje (25 gram). Na twee jaren van intensief onderzoek staat dit product terecht in de spotlights. Een belangrijk doel van Peijnenburg is de consument te […]
FNLI tekent Nationaal Preventieakkoord
23 november 2018
Vandaag tekent Marian Geluk het Nationaal Preventieakkoord, namens de Nederlandse levensmiddelenindustrie. De levensmiddelensector committeert zich met deze handtekening aan concrete maatregelen om minder calorieën te verkopen. “Zo leveren we als sector een waardevolle bijdrage aan het terugdringen van overgewicht in […]
Coco Pops met 43% minder suiker
8 november 2018
De ontbijtgranen Coco Pops bevatten sinds 2018 43% minder suiker ten opzichte van het vorige recept. In dit artikel staat de herformulering van Kellogg’s Coco Pops centraal. Waarom laat je mensen wennen aan minder zoet? We praten met Nutrition Business […]
Voedingsmiddelenreclame op social media
17 oktober 2018
Afgelopen maandag nam onze directeur Marian Geluk deel aan het Radar-item over reclame in vlogs gericht op jongeren, waar zij het standpunt van de voedingsmiddelenindustrie hierop helder naar voren bracht. Klik hier om het interview terug te zien. Radar besteedde […]
